Pistou är en fransk sås som påminner om den italienska peston. I denna pistou är det pumpafrön som mixas med färsk basilika, olivolja och vitlök. Blandas sedan ner med pasta, grovriven halloumi, strimlade sockerärtor och skott från mangold.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
44 2013
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: uteslut halloumin.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Veronica
2013-11-03Jättegott! Jag stekte rödlöken och hade vanliga ärter istället för sockerärtor. Mums!
Björn
2013-11-01Ger detta recept ett toppenbetyg! Lätt att förbereda och förvånande gott. Det här gör vi igen! Hälsa köket det!