Pumpabullar med äpple

4
4
Pumpabullar med äpple

Ett saftigt matbröd med smaker av äpple och pumpa är kanske något du vill prova baka? Dessa pumpabullar garnerar du snyggt med pumpakärnor innan bröden gräddas i ugnen.

Pumpabullar med äpple

Ingredienser

22 st
50 g färsk jäst
5 dl kallt vatten
2 tsk salt
3 dl grovt riven pumpa t ex butternut
3 dl grovt rivet äpple
2 dl grovt rågmjöl
ca 12 dl vetemjöl special

Pensling och garnering

ägg
pumpakärnor

För alla

Bullarna innehåller gluten, men är fria från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: pensla med matfett eller vatten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Kerstin

2018-11-02

Om man penslar med matfett, kan man strunta i att strö över pumpakärnor,dom bara faller av. Totalt bortkastat!!!!

Anna

2012-01-01

om man inte har pumpa, kan man utesluta det då eller ersätta med mer äpple?

Redaktionen

2010-11-02

Efter att pumpan är "skalad" går allt att använda.