Falafel med pumpa och chilifraiche

2
0
Falafel med pumpa och chilifraiche

Enkel och smakrik falafel där de små tortillabröden fylls av stekt falafel, en härlig pumpasallad. Toppa bröden med smaksatt fraiche.

Falafel med pumpa och chilifraiche

Ingredienser

4 portioner
300 g butternutpumpa
1 kruka koriander
skal och saft av 1 lime
2 tsk svarta sesamfrön
1 msk olivolja
1 krm salt
1/2 förp falafel (à 900 g)
2 msk rapsolja
6 - 8 små tortillabröd
2 dl växtbaserad fraiche med paprika och chili

För alla

Kontrollera noga innehållet i falafeln och fraichen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer