Falafel med pumpa och chilifraiche
Enkel och smakrik falafel där de små tortillabröden fylls av stekt falafel, en härlig pumpasallad. Toppa bröden med smaksatt fraiche.
Ingredienser
4 portioner
300 g butternutpumpa
1 kruka koriander
skal och saft av 1 lime
2 tsk svarta sesamfrön
1 msk olivolja
1 krm salt
1/2 förp falafel (à 900 g)
2 msk rapsolja
6 - 8 små tortillabröd
2 dl växtbaserad fraiche med paprika och chili
För alla
Kontrollera noga innehållet i falafeln och fraichen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer