Pulled pork burger

Name: Pulled pork burger
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pulled pork; 150 g majskorn; 1 avokado; salt; peppar; 1/2 citron; 2 tomater; 4 hamburgerbröd; 1 kruka koriander

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En saftig burgare gjord på pulled pork som serveras tillsammans med en avokado- och majsröra. Ät den med fördel tillsammans med tunt skivade tomater, färsk koriander och mjuka hamburgerbröd och du har kanske skaffat dig en ny favoritburgare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port pulled pork

150 g majskorn

1 avokado

salt

peppar

1/2 citron

2 tomater

4 hamburgerbröd

1 kruka koriander

För alla

Gör så här

Öppna pulled pork-förpackningen och häll buljongen i en kastrull. Skär köttet i ca 3 cm tjocka skivor och värm under lock ca 10 minuter.

Låt majsen rinna av. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa avokadon och rör i majsen. Krydda med salt och peppar. Smaka av med pressad citron.

Rör i den bipackade såsen i pulled porken och dra isär köttet.

Skiva tomaterna.

Värm gärna bröden och servera med kött och grönsaker och koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Riktig gott 👍

Tom

2021-09-20

Energi3128 KJ / 740 kCal

Fett28 g

Salt3 g

Kolhydrater81 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.