Pulled pork burgare med avokado

Name: Pulled pork burgare med avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fast potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 1 förp pulled pork (à 550 g); 1 förp kokta vita bönor; 2 avokador; 1 vitlöksklyfta; 1 lime; salt; svartpeppar; 2 tomater; 1/2 romansalladshuvud; 4 hamburgerbröd

Under 45 min 14 ingredienser

Lyxigt lätt serverar du dessa pulled pork burgare till middag. Som tillbehör finns en röra på avokado och vita bönor. Där bönorna mixas slätt och limesaft och vitlök står för smaken. Mosa i avokadon mot slutet och röran är klar. Rosta bröden innan servering och bygg din burgare utefter smak.

Ingredienser

4 portioner

Potatis

600 g fast potatis

1 msk olja

salt

peppar

1 förp pulled pork (à 550 g)

Röra

1 förp kokta vita bönor

2 avokador

1 vitlöksklyfta

1 lime

salt

svartpeppar

Sallad

2 tomater

1/2 romansalladshuvud

Tillbehör

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Potatis: Skär potatisen i klyftor och blanda dem med olja, salt och peppar. Häll ut på en ugnsplåt och rosta dem mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Häll köttets buljong i en kastrull. Skär köttet i skivor och värm i buljongen. Häll av buljongen och rör ner såsen från påsen.

Röra: Skölj bönorna och låt dem rinna av. Dela avokadon, ta bort kärnan och gröp försiktigt ur avokadoköttet.

Mixa bönorna slätt med vitlök och färskpressad limesaft. Späd med vatten till lagom krämig konsistens. Mosa eller mixa ner den ena avokadon i röran. Smaka av med salt och peppar.

Sallad: Skiva den andra avokadon och tomaterna. Ansa och plocka bladen från salladen.

Tillbehör: Rosta bröden i ugn eller stekpanna. I brödrost går också bra.

Servera de varma bröden med röran, pulled pork, sallad och potatis.

Tips

Smaka av bönröran med lite cayennepeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3020 KJ / 723 kCal

Fett28 g

Salt4.26 g

Kolhydrater71 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chiligryta på pulled pork med bönor
Betyg 3.7 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chiligryta på pulled pork med bönor

Pulled pork med bönsalsa och små tortillas
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tre tortillabröd på ett runt fat fyllda med pulled pork, grönsaker och bönsalsa.

Pulled pork med tortillabröd, coleslaw och sallad
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled pork med tortillabröd, coleslaw och sallad

Pulled porkburgare med majs och avokadospread
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pulled porkburgare med majs och avokadospread

Pulled pork med tomat och rostad jordärtskocka
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled pork med tomat och rostad jordärtskocka

Pulled pork burrito
Betyg 4.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled pork burrito

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Stekt fläsk Kött med potatis Grytbitar fläsk recept