Pulled porkburgare med majs och avokadospread

Pulled pork har blivit en storfavorit och som tur är finns långkoket på fem timmar att köpa färdiglagat i butik. I det här receptet så fyller du hamburgerbröd med färdig pulled pork tillsammans med en fräsch majs- och avokadospread . En lättlagad burgare som säkert kommer gillas av många.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tillaga pulled porken enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och hacka lök och vitlök. Låt majsen rinna av väl.
Stek lök, vitlök och majs i oljan i en stekpanna tills det får färg. Låt det svalna.
Dela och kärna ur avokadon och gröp ur avokadoköttet. Mixa lök- och majsfräset grovt med avokado och cream cheese, gärna med mixerstav. Smaksätt med salt, svartpeppar och några droppar limesaft.
Rosta bröden i ugn eller stekpanna.
Till servering: Servera de varma bröden med spread, pulled pork och sallad.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri färskost.

Ingredienser

Portioner: 4

1 förp pulled pork (à 400 g)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
340 g majskorn
2 msk matolja
1 avokado
200 g cream cheese (23%)
salt och svartpeppar
1/2 lime
4 hamburgerbröd

Till servering

hjärtsallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2385 kJ / 571 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion