Pulled chicken med salsa criolla

Betyg 3.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pulled chicken med salsa criolla

Pulled chicken är en kycklingvariant på pulled pork – och det är minst lika gott! Du trär den hela kycklingen på en ölburk och grillar på indirekt grill i 60-90 minuter. Pensla med BBQ-sås medan kycklingen grillas. När kycklingen är färdiggrillad ska den strimlas och blandas med resterande BBQ-sås. Saftigt och smakrikt!

Pulled chicken med salsa criolla

Ingredienser

4 portioner

BBQ-sås

2 vitlöksklyftor
1 chili chipotle
3 dl chilisås
4 msk rårörsocker
2 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap
2 msk mald ingefära
salt
svartpeppar

Kyckling

1 BBQ beer can kyckling
1 burk öl (à 33 cl)

Salsa criolla

3 rödlökar
2 röda peppar
1 kruka persilja
1 lime
3 msk rapsolja

Till servering

hamburgerbröd gärna med surdeg
tomater
gräddfil
riven ost

Gör så här

00:25:00
01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2652 KJ / 635 kCal
Fett21.9 g
Salt2.8 g
Kolhydrater65 g
Protein39.4 g

Testa liknande recept

Kräftlag
Betyg 4.1 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare med BBQ Sås-Hickory-apple
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sötsur sås
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Betyg 4.3 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad nektarin med hallon och vaniljkvarg
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad