Pulled beef med rostad majs och vitlökskräm
Färdigkryddad pulled beef spelar här huvudrollen. Den värms upp, samtidigt som majs rostas i olivolja tillsammans med kryddor, tomater och lök, och vitlök blandas med crème fraiche, salt och peppar. Till det serveras även sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022
Ingredienser
2 portioner
2 port ris
1 förp pulled beef taco (à 370 g)
1 förp majskorn (à 150 g)
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1/2 rödlök
1/2 kruka sallad
1 tsk olivolja
1 krm chiliflakes
salt
peppar
1 vitlöksklyfta
1 dl crème fraiche
För alla
Kontrollera noga innehållet i pulled beefen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3310 KJ / 791 kCal
Fett35 g
Salt3.5 g
Kolhydrater71 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Fick inte ens med majs. Så lite trist recept.
Adam
2022-08-21