Pulled beef med rostad majs och vitlökskräm

Name: Pulled beef med rostad majs och vitlökskräm
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1 förp pulled beef taco (à 370 g); 1 förp majskorn (à 150 g); 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 rödlök; 1/2 kruka sallad; 1 tsk olivolja; 1 krm chiliflakes; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 1 dl crème fraiche

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Färdigkryddad pulled beef spelar här huvudrollen. Den värms upp, samtidigt som majs rostas i olivolja tillsammans med kryddor, tomater och lök, och vitlök blandas med crème fraiche, salt och peppar. Till det serveras även sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

1 förp pulled beef taco (à 370 g)

1 förp majskorn (à 150 g)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 rödlök

1/2 kruka sallad

1 tsk olivolja

1 krm chiliflakes

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

1 dl crème fraiche

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Öppna köttförpackningen och häll spadet i en kastrull. Skär köttet i skivor och värm dem i spadet ca 10 minuter under lock.

Häll av majsen. Skär tomaterna i halvor och skala och skiva löken. Plocka bladen från salladen.

Stek majs och lök i olivoljan i en stekpanna, krydda med chiliflakes och salt. Rör ner tomaterna och låt de bli varma.

Pressa vitlöken i crème fraichen och smaka av med salt och peppar.

Servera köttet med ris, majsfräs, sallad och vitlökskräm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Fick inte ens med majs. Så lite trist recept.

Adam

2022-08-21

Energi3310 KJ / 791 kCal

Fett35 g

Salt3.5 g

Kolhydrater71 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.