Pulled beef med avokado och bönsallad

Betyg 3.3 av 5.
48 personer har röstat
0
Pulled beef med avokado och bönsallad

Det som lyfter denna rätt är den matiga och lite syrliga bönsalladen som bland annat görs på kidneybönor, avokado och koriander. Det syrliga kommer från limesaften och vill du ha bönsalladen lite starkare, pressa i vitlök och vänd ner chiliflakes. Servera pulled beef med nykokt ris och bönsalladen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023

Pulled beef med avokado och bönsallad

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
1   förp kokta kidneybönor (à 380 g)
1   förp pulled beef taco (à 370 g)
1/2   rödlök
2   avokador
1/2   kruka koriander
1/2 msk  olivolja
1   lime
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i förpackningen med pulled beef.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Pressa gärna lite vitlök i bönsalladen och vänd ner chiliflakes om du gillar starkt!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
48 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3866 KJ / 924 kCal
Fett41 g
Salt4 g
Kolhydrater79 g
Protein52 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Beef tacotortilla med avokado
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Burgare med avokadoröra och rostad potatis
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spansk böncrème
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hickorygrillat laxspett med majs och avokadosalsa
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt
Betyg 3.4 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.
92 personer har röstat
Under 60 min att tillaga