Pulled Beef

En kryddig pulled beef som här serveras på naanbröd. Toppa med en avokadoyoghurt med smak av mango chutney och krispiga salladsblad. Perfekt rätt till söndagsbrunchen!

Ingredienser
8 portioner
Pulled beef
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 röd chili
ca 1 kg högrev
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovkrossad svartpeppar
1 tsk riven muskot
1 msk curry
1 msk olivolja
125 ml ketjap manis (indonesisk söt soja)
1 dl vatten
1 msk ättiksprit (12 %)
1 köttbuljongtärning
Avokadoyoghurt
2 avokado
2 dl matyoghurt
3 msk mango chutney
1/2 lime
flingsalt med jod
nymalen svartpeppar
Till servering
naanbröd
sallad
Gör så här
05:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1706 KJ / 408 kCal
Fett22 g
Salt2.2 g
Kolhydrater30 g
Protein22 g
Testa liknande recept
- Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
- Sötstark sojaglaze
- Asiatisk carbonara
- Revben med plommon och stjärnanis
- Ketjap maniskyckling med rostad sesam
- Tagine med lamm, oliver och syltlök
Kommentarer
(9)H
Hans
Mycket gott ! Gjorde det med ungsrostad, blomkål, potatis/sötpotatisklyftor och lite bananscharlottenlök. Advokadoyogurten var ljuvlig! Hasse
M
Maria
Mycket gott! Jag gjorde bara köttet, men det smakade väldigt bra i matlådan med ris, grönsaker och lite yoghurt. Rekommenderas!
J
Josefin
Fantastiskt god!! Jag tog i på saltet för att jag alltid lyckas salta för lite - gör inte det, behövs inte :) Vi serverade med bao buns, picklad råkostsallad, gurka, srirachamajjo och sesamfrön och fick betyget ”Det här är det godaste vi har ätit!!”, så fundera inte, bara gör detta magiska kött!
S
Sabina
Gott och enkelt. Jag tog dubbelt upp på de torra kryddorna vilket blev bra.
M
Madelene
Detta recept följer vi alltid när vi ska göra pulled beef. Blir verkligen supergott!
L
Linda jessika i
Super gott
A
Anna
Väldigt gott och enkelt att tillaga. Hade inte tillräckligt mycket ketajp manis hemma, kompletterade med japansk soja + lite honung
A
Angelica
Mycket gott, bytte ut naan-bröd mot libabröd. Smakrikt.
A
Ann-sofi
Riktigt gott blev det och så lätt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.