Provencalska vitlökstomater

Name: Provencalska vitlökstomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka persilja; 50 g smör; 1 dl ströbröd; 1 dl riven parmesan; salt; peppar; 8 tomater; biff av nöt; råstekt potatis

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ljuvliga ugnsbakade tomater fyllda med intensiva franska dofter och smaker. Fyll dem med vitlök, persilja, smör och parmesanost. Servera till biffstek och råstekt potatis.

Ingredienser

4 portioner

1 liten gul lök

2 vitlöksklyftor

1 kruka persilja

50 g smör

1 dl ströbröd

1 dl riven parmesan

salt

peppar

8 tomater

Till servering

biff av nöt

råstekt potatis

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och finhacka lök och vitlök. Grovhacka persiljan. Fräs lök och vitlök i smöret i ca 5 minuter på låg värme.

Rör ner ströbröd, persilja och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Ta av från värmen.

Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur innanmätet med en liten sked. Ställ tomaterna på en plåt. Fyll tomaterna med brödblandningen.

Lägg på locken. Ställ in i ugnen på mellersta falsen i 20-25 minuter.

Till servering: Tomaterna passar perfekt till en biffstek och råstekt potatis.

I näringsberäkningen ingår biff av nöt och råstekt potatis

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2124 KJ / -1 kCal

Fett24.2 g

Testa liknande recept

Salviafylld kycklingfilé från Italien

Biff med avokado och grillad mango på tortillabröd

Spenat & ostbiff med ugnsgott

Biffspett i baguette

Basilikabiff

Toscansca biffar med grillade primörer

Tomat Lammstekt Stekt lök Grillad tomat Stekt biff Stekt tomat