Provencalsk pytt i panna med halloumi

Name: Provencalsk pytt i panna med halloumi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g fast potatis (500 g motsvarar 3 stora potatisar); 500 g sötpotatisar (500 g motsvarar 2 st); 2 rödlökar; 1 vitlöksklyfta; 3 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1 tsk paprikapulver; 200 g halloumi; hackad persilja; 1 förp kyld sås à 230 ml (gärna caesarsås); grönsallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Underbar laktovegetarisk pytt i panna med sötpotatis och halloumi. Enkel vardagsrätt som dessutom går att anpassa utifrån vad du har i kylen. Klimatsmart och gott!

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g fast potatis (500 g motsvarar 3 stora potatisar)

500 g sötpotatisar (500 g motsvarar 2 st)

2 rödlökar

1 vitlöksklyfta

3 msk olivolja

salt

svartpeppar

1 tsk paprikapulver

200 g halloumi

Till servering

hackad persilja

1 förp kyld sås à 230 ml (gärna caesarsås)

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva potatis och sötpotatis.

Skala och klyfta rödlöken. Skala och finhacka vitlöken.

Stek potatis, sötpotatis i stekpanna i rikligt med olivolja tills potatisarna är mjuka och får färg ca 25 min.

00:25:00

Tillsätt rödlök och vitlök och stek tills löken blivit mjuk. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.

Skiva och stek eller grilla halloumin gyllenbrun, vänd ner i potatisen.

Till servering: Strö över hackad persilja och servera med caesarsås och gärna en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Gott men sötpotatisen blir bara mos.
Hampus
2021-11-30

Testa liknande recept

Minutfilé med rostad potatis och morotssallad
Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad ryggbiff med potatishalvor och fänkålssallad
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskrygg med potatispuré, champinjoner och bacon
Betyg 4.6 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladtacoskal
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Eriks cheeseburgare original med bearnaise
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Halloumi Halloumi sallad Halloumi stekt Stekt sötpotatis Vegetarisk ost (lakto-ovo)