Grillad ryggbiff med potatishalvor och fänkålssallad

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
0
Grillad ryggbiff med potatishalvor och fänkålssallad
Under 45 min13 ingredienser Medel

Grillad ryggbiff med grillade potatishalvor och en härligt krispig sallad med fänkål toppad med vinägrette. Serveras tillsammans med tryffelaioli.

Grillad ryggbiff med potatishalvor och fänkålssallad

Ingredienser

4 portioner
2   stora fasta potatisar
olivolja
salt
peppar
1   fänkål
ca 65 g  salladsmix
4   skivor ryggbiff (à ca 200 g)

Vinägrett

skal och juice av 1   citron
3 msk  olivolja
2 msk  balsamicovinäger
flingsalt
peppar

Till servering

1   förp aioli à 230 ml (gärna tryffelaioli)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut aiolin och välj äggfri majonnäs, smaksätt med vitlök, tryffelolja, salt och peppar.

Recept och bild i samarbete med Kavli/Eriks såser.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Torskrygg med potatispuré, champinjoner och bacon
Betyg 4.5 av 5.
63 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pulled pork med chili bearnaise och lime aioli
Betyg 4.7 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Provencalsk pytt i panna med halloumi
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Minutfilé med rostad potatis och morotssallad
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladtacoskal
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
GrillbiffKöttbiffarKött till midsommarGlutenfri BiffarRotfrukter MiddagFredag Huvudrätt