Minutfilé med rostad potatis och morotssallad

4
0
Minutfilé med rostad potatis och morotssallad

En riktig kyckling-klassiker med rostad potatis och citrusdoftande morotssallad som serveras med caesarsås. Perfekt både till vardag och helg!

Skriv ut
Minutfilé med rostad potatis och morotssallad

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

800 g
fast potatis
ca 2 msk
olivolja
-
salt
-
vitpeppar

Morotssallad

3
morötter (gärna olika färger)
1/2
rödlök
ca 1/2 - 1 msk
olivolja
1 msk
vinäger

Kyckling

skalet av 1
citron
600 g
minutfilé av kyckling
-
svartpeppar
-
olja (till stekning/grillning)

Till servering

1
förp kyld sås à 230 ml (gärna caesarsås)
-
persilja (till garnering)

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt caesarsåsen mot en sås utan mjölkprotein.
Gör äggfri: byt caesarsåsen mot en sås utan ägg.

Recept och bild i samarbete med Kavli/Eriks såser.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Testa liknande recept