Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter

3
1
Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter

Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter, det är mycket jul i ett recept. Prinskorv hör onekligen julen till och tillsammans med grönkål, lite dijonsenap och rostade hasselnötter blir det verkligen jul deluxe. Mer jul, helt enkelt.

Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter

Ingredienser

10 bufféportioner
1 gul lök
275 g skuren grönkål
1 msk olja
5 dl vispgrädde (40%)
1/2 dl vatten
2 msk grov dijonsenap
salt
peppar
480 g prinskorv
1 msk smör
1 dl rostade hasselnötter

Till servering

riven färsk pepparrot

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl. pepparrot.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Stefan

2018-12-23

Skall grönkålsröran serveras varm, och isåfall kan man tillaga de dagen innan och värma på den dagen efter?

Näringsvärde per portion

Energi 1670 KJ / 399 kCal
Fett 38 g
Salt 1 g
Kolhydrater 6 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden