Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Omelett med prinskorv

Här är en god, mättande och krämig omelett med prinskorv. Du fräser lök, majs, paprika och prinskorv och gräddar i ugn tillsammans med omelettsmeten. Servera med bröd och du har en fullständig och smakrik måltid.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2011
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200˚C.
  2. Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Låt majsen rinna av. Fräs lök, paprika, majs och korv i oljan i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form.
  3. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll omelettsmeten över grönsakerna och korven, toppa med osten.
  4. Grädda omeletten mitt i ugnen 20-30 minuter eller tills den stelnat.
  5. Servera omeletten med bröd.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Läs noga ingrediensförteckningen på prinskorven. I övrigt är rätten fri från gluten och laktos.
Mjölkproteinfri: uteslut osten.

Tips

Servera och garnera gärna med ruccola sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 rödlök
  • 1 röd paprika
  • 1 burk majskorn (à 340 g)
  • 480 g prinskorv
  • 1 msk olja
  • 8 ägg
  • 1 dl vatten
  • 1 dl riven ost
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3059 kJ / 731 kCal