Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Prinskorv i ugn med äpple och fetaost

Den älskade prinskorven är en favorit på buffébordet. Härliga smaker av fetaost, krispigt äpple och oregano gör rätten festlig. Gör personlig genom att lägga till familjens egna favoriter.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

 

  1. Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in en plåt i ugnen.
  2. Prinskorv och rotfrukter: Skala och skär rotfrukterna i 2-3 cm stora bitar. Skala och skär löken i klyftor.
  3. Blanda rotfrukterna med oljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen först 15 minuter. 
  4. Dela prinskorvarna från varandra. Ta ut plåten och vänd försiktigt runt i rotfrukterna. Fördela korv och lök på rotfrukterna. Sätt in plåten mitt i ugnen ytterligare ca 10 minuter.
  5. Senapscrème: Blanda crème fraiche med senap och smaksätt med salt och peppar.
  6. Prinskorv och rotfrukter: Dela, kärna ur och skär äpplet i tärningar.
  7. Smula fetaosten.
  8. Fördela äpple och fetaost över korv och rotfrukter, Plocka av oreganobladen och strö över dem.
  9. Servera med senapscrème.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 6 bufféportioner
Prinskorv och rotfrukter
  • 2 morötter
  • 2 palsternackor
  • 6 medelstora potatisar
  • 2 rödlökar
  • 2 msk olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 15-20 prinskorvar
  • 1 rött äpple
  • 150 g fetaost
  • 1/2 kruka oregano
Senapscrème
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk dijonsenap
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2066 kJ / 493 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer