Primörsallad med matvete och citronett

Name: Primörsallad med matvete och citronett
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 4 dl matvete; 2 knippen rädisor; 1 knippe salladslök (à 125 g); 1 knippe grön sparris (à 250 g); 1 påse babyspenat (à 65 g); 1 msk olja; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 tsk finrivet citronskal; 1/2 msk honung; 1 dl rapsolja (neutral smak); 1/2 dl olivolja; 2 krm salt; 1/2 krm svartpeppar

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Blanda till en härligt somrig primörsallad med rädisor och sparris. Matvete bidrar med extra matighet och ett skönt tuggmotstånd. En sötsyrlig citrondressing till, blir pricken över i.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Ingredienser

10 portioner

4 dl matvete

2 knippen rädisor

1 knippe salladslök (à 125 g)

1 knippe grön sparris (à 250 g)

1 påse babyspenat (à 65 g)

1 msk olja

Citronett

2 msk färskpressad citronjuice

2 tsk finrivet citronskal

1/2 msk honung

1 dl rapsolja (neutral smak)

1/2 dl olivolja

2 krm salt

1/2 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

Ansa och dela rädisorna. Strimla salladslöken. Bryt av den nedre torra delen på sparrisen.

Stek sparrisen i olja ca 3 minuter.

00:03:00

Blanda matvete, sparris, rädisor, salladslök och spenat i en bunke.

Citronett: Blanda ihop ingredienserna till citronetten med salt och peppar. Vänd ner citronetten i matvete salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1165 KJ / 278 kCal

Fett15 g

Salt2.15 g

Kolhydrater29 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Koka matvete
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kastrull med kokt matvete står på en linneservett.

Matvetesallad med primörpickles
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matvetesallad med primörpickles

Picklad primörsallad
Betyg 3.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklad primörsallad

Kycklinglår bbq med matvete och grönsaker
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinglår bbq med matvete och grönsaker

Smörfräst matvete med spenat
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörfräst matvete med spenat

Påskig sallad med varmrökt lax och sparris
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med sparris, matvete och varmrökt lax upplagd på ett fat. Skål med dressing och gul servett på sidan.

Sparris kokt Sill med lök Matvete sallad Matvetesallad Vegetarisk sallad (lakto-ovo)Vegetarisk midsommar (lakto-ovo)