Primörsallad med kräftor och pepparotsdipp

Name: Primörsallad med kräftor och pepparotsdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port bulgur; 250 g sparris; 1/2 knippe morötter; 1 rödlök; 1/2 kruka gräslök; 2 msk färskriven pepparrot; 2 dl smetana; salt; peppar; 2 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g); 65 g salladsmix

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Primörsallad med kräftor och pepparotsdipp är en fräsch och snabblagad salladsrätt i somriga toner. Blanda nykokt bulgur med salladsmix, rödlök, grön sparris, morötter och kräftstjärtar. Servera med ljuvlig pepparotsdipp.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port bulgur

250 g sparris

1/2 knippe morötter

1 rödlök

1/2 kruka gräslök

2 msk färskriven pepparrot

2 dl smetana

salt

peppar

2 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skiva sparrisen och morötterna tunt.

Skala och skiva löken.

Hacka gräslöken fint. Blanda gräslök och pepparrot med smetana och smaka av med salt och peppar.

Låt kräftstjärtarna rinna av.

Blanda bulgur med salladsmix, grönsaker och kräftor. Servera med pepparotsdippen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2320 KJ / 555 kCal

Fett23.6 g

Kolhydrater47.7 g

Protein33.4 g

Testa liknande recept

Primörsallad med kräftor och pepparrotskräm
Betyg 3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftbulgur
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Levain med kräftsallad och rostade nötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Koka bulgur
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bulgur à la Malta
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stefans mumsiga kräftmacka
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kokt bulgur Sparris förrätt Morot sallad Sparris kokt Sparris sallad Sallad till lunch

Primörsallad med kräftor och pepparotsdipp

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept