Primör och laxsallad

Name: Primör och laxsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 påse färdig salladsmix; 300 g sparrispotatis; 1 påse minimorötter; 1 knippe sparris; 4 skivor kavring; 1 msk smör eller olivolja; 1 citron; 1 dl dill; 1 dl lätt crème fraiche; 500 g varmrökt lax

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Den här trivsamma salladen kan du servera både som förrätt eller lättare lunch. Varmrökt lax, sparris och morötter är några av läckerheterna som hittas i salladen. Tillsammans med stekt kavring och dillcrème fraiche är salladen en höjdare.

Ingredienser

4 portioner

1 påse färdig salladsmix

300 g sparrispotatis

1 påse minimorötter

1 knippe sparris

4 skivor kavring

1 msk smör eller olivolja

1 citron

1 dl dill

1 dl lätt crème fraiche

500 g varmrökt lax

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj salladsmixen. Koka sparrispotatisen. Låt den kallna. Skala och skiva potatisen.

Dela morötterna på längden. Koka morötterna och sparrisen i kokande saltat vatten ca 2 minuter. Låt vattnet från grönsakerna rinna av i ett durkslag. Skär sparrisen i bitar.

00:02:00

Skär kavringen i tärningar och stek dem i matfettet.

Skölj citronen och dillen. Riv av skalet och pressa saften ur citronen. Hacka dillen grovt. Blanda crème fraiche med citronskalet och saften. Tunna ev. ut med lite vatten. Dela laxen i bitar.

Blanda salladen med potatis, morötter, sparris, bröd, dill och lax på ett uppläggningsfat eller i en skål. Ringla över dressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Primörsoppa
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Primörsoppa

Kräftcocktail med ädelostsnittar
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftcocktail med ädelostsnittar

Dillstuvad sparrispotatis
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillstuvad sparrispotatis

Fiskgryta med räkor
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med räkor

Majas sparrissallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Majas sparrissallad

Lax- och romtårta
Betyg 4.1 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax- och romtårta

Sparris Regnbåge Sparris i stekpanna Morot sallad Sparris förrätt Svensk sommarmat