Fiskgryta med räkor

Name: Fiskgryta med räkor
Total time: 30 min
Yield: 4 som barnmatsportion
Ingredients: 200 g potatis; 200 g minimorot; 1 dl vispgrädde; 2 dl passerade tomater; 1 1/2 dl vatten; 1/2 tsk paprikapulver; 1 tsk lökpulver; 80 g torskfilé; 1 dl skalade räkor (1 dl motsvarar ca 50 g); 1 msk fryst hackad dill

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En riktigt härlig fiskgryta anpassad till barn, men så god att den även passar vuxna. Grytan innehåller riktigt mycket grönsaker som potatis, morot och tomater. Len och god blir grytan av grädden som både grönsakerna och torsken får koka i. Smaksätt med dill och servera med fräscha räkor.

Ingredienser

4 som barnmatsportion

200 g potatis

200 g minimorot

1 dl vispgrädde

2 dl passerade tomater

1 1/2 dl vatten

1/2 tsk paprikapulver

1 tsk lökpulver

80 g torskfilé

1 dl skalade räkor (1 dl motsvarar ca 50 g)

1 msk fryst hackad dill

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Receptet är avsett för barn mellan 12-18 månader.

Skala och skär potatisen i små kuber och skala och riv moroten grovt.

Koka upp grädden, passerade tomater och vatten i en kastrull. Rör i kryddorna och sjud ca 10 minuter under lock eller tills grönsakerna är mjuka.

Skär torsken i små bitar och lägg i kastrullen, sjud ytterligare 3 minuter.

Grovhacka räkorna och rör i dem och dillen och låt allt bli varmt (koka inte för då blir räkorna sega).

Tips

Hacka med en kniv över de rivna morötterna om du vill ha en mer fin fördelad rätt

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergott! Skippade räkorna då vi inte hade några. Tog istället extra torsk. För en vuxnare variant dubblerade jag receptet och hällde i en halv tesked harissa och en extra tesked paprika. Blev storfavorit!

Therese

2023-03-08

Gott men skippa dillen eller ta färsk dill istället. Bladpersilja blir nog ännu godare.

Hanna

2020-12-14