Prästostrostad sparris och morötter med Nobisdressing

2
0
Prästostrostad sparris och morötter med Nobisdressing

Vårens primörer sparris och morötter får en härlig crunch och sälta av panko och prästost. Nobisdressing är en av de klassiska såserna, som du gör som en majonnäs eller aioli men med ägg som kokat i 2 minuter. Smaklig spis!

Skriv ut
Prästostrostad sparris och morötter med Nobisdressing

Ingredienser

4 portioner
500 g
grön sparris
4
morötter (à ca 100 g)
2 msk
olivolja
-
salt
-
svartpeppar
1
kruka persilja
2 dl
riven prästost
1/2 dl
panko

Nobisdressing

2
ägg
1
vitlöksklyfta
4 tsk
rödvinsvinäger
2 krm
salt
1 krm
nymalen svartpeppar
3 dl
majsolja
1
kruka gräslök

Serveringsförslag

lammstek
varmrökt lax
kokta ägg

För alla

Fri från laktos. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3645 KJ / 871 kCal
Fett 84 g
Salt 2 g
Kolhydrater 16 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept