Ostchurros med rom och smetana

Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
1
Ostchurros med rom och smetana

Krispiga churros med smak av lagrad ost friteras enkelt i en stor kastrull. Servera churros med isad silverlök, rom och smetana.

Ostchurros med rom och smetana

Ingredienser

6 portioner
1   silverlök
1 1/2 dl  vatten
1 1/2 dl  mjölk
125 g  smör
1 tsk  salt
3 dl  vetemjöl
3   ägg
1 dl  riven lagrad ost (gärna Västerbottensost)
6 dl  frityrolja
100 g  stenbitsrom, sikrom eller löjrom
2 dl  smetana

Till servering

dill

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, smör, ost och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Går det att förbereda smeten i förväg?

Malin

2021-06-16

Hej Malin! Vi kan inte rekommendera att lägga den i kylen, pga att den troligen blir för hård. Däremot är det klart att 1-2 timmar framme på köksbänken fungerar förstås. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2021-07-06

Näringsvärde per portion

Energi2309 KJ / 550 kCal
Fett43 g
Salt2 g
Kolhydrater27 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Potatischips med riven ost
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Morotschips
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Palsternackschips med dill
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mozzarella sticks
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Palsternackschips med spenat- och parmesandip
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Friterade lökringar med panko
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga