Potatisstomp med lax och dillsås
Du snor snabbt ihop den här läckra rätten med fluffig potatisstomp gjord på mandelpotatis, härlig lax som smälter i munnen och en krämig dillsås med krispiga sockerärtor.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
800 g mandelpotatis
1 1/2 dl mjölk
1 msk smör eller margarin
salt
peppar
1 1/2 tsk majsstärkelse (Maizena)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 kruka dill
1 citron
150 g sockerärtor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2506 KJ / 599 kCal
Kommentar
Den färska dillen fastnade i vispen, nästa gång (för det blir det) kommer jag att använda torkad dill.
Svante
2010-02-08