Sushirullar

20

0

Sushirullar

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Mumsiga sushirullar du enkelt lagar hemma, kan det bli bättre? Noriarken bres med mosad potatis, gräslök och kryddor innan de kyls. Toppa munsbitarna med rökt lax, laxrom och dillkvistar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Sushirullar

Ingredienser

20 st

500 g mandelpotatis

50 g smör

1 dl finskuren gräslök

1/2 tsk salt

1/2 krm peppar

2 noriark (sjögräs)

100 g rökt laxfilé i skivor

laxrom och dillvippor till garnering

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Koka potatisen i lättsaltat vatten med skalet på. Låt svalna något. Skala den och mosa tillsammans med smöret. Moset måste inte vara helt slätt.

Tillsätt gräslöken och smaka av med salt och peppar.

Fördela moset på arken och rulla ihop som sushirullar enligt anvisning på förpackningen. Lägg rullarna i kylen ca 2 timmar.

Skär rullarna med vass kniv i 1 1/2 cm breda skivor. Skär laxen i mindre bitar och lägg ovanpå varje rulle. Toppa med laxrom och dillvippor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Evas pannkaks-sushi

9

Evas pannkaks-sushi

Sushirullar med wasabimajonnäs

103

Sushirullar med wasabimajonnäs

Sushi med havskräfta och lax

30

Sushi med havskräfta och lax

21

156

Söt omelettrulle (Tamago yaki)

14

Söt omelettrulle (Tamago yaki)