Potatissoppa med kassler och ost

Name: Potatissoppa med kassler och ost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grönsaksbuljongtärningar; 1 1/5 l vatten; 6 potatisar (à 80 g); 2 purjolökar; 300 g kassler; 100 g färskost med örter och vitlök, max 16 % fett; 1/2 tsk salt; 1 1/2 krm peppar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna potatissoppa med kassler och ost är en soppa som smakar lika gott som den är lätt att göra. Grönsaksbuljong, purjolök och färskost skapar en krämig grund och med den strimlade kasslern i får du lagom med sälta till soppan.

Ingredienser

4 portioner

2 grönsaksbuljongtärningar

1 1/5 l vatten

6 potatisar (à 80 g)

2 purjolökar

300 g kassler

100 g färskost med örter och vitlök, max 16 % fett

1/2 tsk salt

1 1/2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp buljongtärningarna med vatten. Skala och skär potatisen i bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Lägg potatis och purjo i grytan och låt koka under lock ca 15 minuter. Skär kasslern i tunna strimlor.

00:15:00

Mixa soppan slät med mixerstav eller i en mixer. Klicka i osten och rör tills den smälter. Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med kasslerstrimlorna som var och en får lägga i sin tallrik. Bjud på bröd och ost till soppan och avsluta med fruktsallad med en kesoklick.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Barnen älskar den! Jättegod! Gia
Gia
2011-04-25
Läste 1 1/2 liter vatten, vilket gjorde soppan alltför tunn. Annars väldigt god smak.
Hanna
2010-10-11
Detta kommer jag att göra igen.... :)
Kristin
2006-09-15
god, mättande soppa!
Susanna
2006-02-03
Gott!
Jennie
2005-03-10
Helt OK men några 20 minuter är det knappast. Att skala 6-7 potatisar, koka upp 1,2 liter vatten och sedan låta det koka 15 minuter och därpå mixa det, ja det tar längre tid än 20 minuter.
Anna
2005-02-02

Energi2251 KJ / 538 kCal

Testa liknande recept

Kassler med selleri och olivkräm
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelkassler
Betyg 2.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesankassler med tomat och buljongkokt ris
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastagratäng med kassler
Betyg 3.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Somrig pastasallad
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bbq-griljerad kassler med bluecheesesås
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis Köttgryta Köttsoppa Panerad spätta Middag soppa recept Ostsoppa

Potatissoppa med kassler och ost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept