Bbq-griljerad kassler med bluecheesesås är ett smarrigt middagsrecept på ugnsbakad kassler. Kasslern griljeras med en rökig grillsås och serveras sedan med en sås av bluecheese crème fraiche och persilja.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004
Gör laktosfri: använd smaksatt laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt ströbröd. Byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och smaksätt den med persilja och ev lite fransk senap eller använd Tofutti smaksatta sojapålägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer