Potatissallad med sparris och senapsdressing

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Potatissallad med sparris och senapsdressing

En utomordentligt smaskig potatissallad som du kan bjuda på en solig sommardag. Sparris, morötter och salladslök sveps in i en syrlig gräddfilsdressing smaksatt med stingig dijonsenap, dill och gräslök.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Potatissallad med sparris och senapsdressing

Ingredienser

10 portioner
1 kg  färskpotatis
2   buntar grön sparris (à ca 250 g)
2   knippen späda morötter (à ca 250 g)
1   knippe salladslök
1 dl  hackad dill
2 dl  gräddfil
2 msk  dijonsenap
1 msk  skånsk senap
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

För alla 

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein och laktos.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot laktosfritt alternativ eller mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi572 KJ / 137 kCal

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Lax med sparris och stekta tomater
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färskpotatis och sparris med smörsås
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvsylta med sparrissallad
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Galette med grön sparris och Västerbottensost
Betyg 4.8 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Svensk caesarsallad med kyckling
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga