Potatissallad med kapris, äpple och saltgurka

Name: Potatissallad med kapris, äpple och saltgurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kokt potatis; 1 rött äpple; 2 saltgurkor; 1 kruka dill; 2 msk kapris; 2 krm rosépeppar; 2 dl gräddfil; salt; svartpeppar; medelhavschark t ex. prosciutto salami och bresaola

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En krämig potatissallad passar fint till kallskuret på buffébordet. Smaksatt med saltgurka, äpple, dill, kapris och rosépeppar så blir potatisalladen en riktig smakbomb.

Ingredienser

4 portioner

600 g kokt potatis

1 rött äpple

2 saltgurkor

1 kruka dill

2 msk kapris

2 krm rosépeppar

2 dl gräddfil

salt

svartpeppar

Till servering

medelhavschark t ex. prosciutto salami och bresaola

För alla

Gör så här

Skär potatisen i bitar. Skär äpple och gurka i centimeterstora tärningar. Hacka dill och kapris. Mortla rosépepparn grovt.

Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.

Till servering: Servera med medelhavschark.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1525 KJ / 365 kCal

Fett18 g

Salt2.96 g

Kolhydrater33 g

Protein16 g

Testa liknande recept

Grundrecept potatissallad

Potatissallad med pepparrot och äpple

Potatissallad

Potatissallad med tomat och basilika

Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto

Sallad med päron, prosciutto och burrata

Stekt potatis Glutenfri lasagne Potatis recept fest Baka potatis Kräftstjärtar sallad Glutenfria kokostoppar