Potatissallad med kapris, äpple och saltgurka

Name: Potatissallad med kapris, äpple och saltgurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kokt potatis; 1 rött äpple; 2 saltgurkor; 1 kruka dill; 2 msk kapris; 2 krm rosépeppar; 2 dl gräddfil; salt och svartpeppar; medelhavschark t ex. prosciutto salami och bresaola

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En krämig potatissallad passar fint till kallskuret på buffébordet. Smaksatt med saltgurka, äpple, dill, kapris och rosépeppar så blir potatisalladen en riktig smakbomb.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

600 g

kokt potatis

rött äpple

saltgurkor

kruka dill

2 msk

kapris

2 krm

rosépeppar

2 dl

gräddfil

salt och svartpeppar

Till servering

medelhavschark t ex. prosciutto salami och bresaola

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).