Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 60 MIN | Medel

Potatissallad med BBQ-ribs av nöt

BBQ-ribs av nöt är gott till en potatissallad med färskpotatis, romansallad och en dressing som påminner om caesarsallad, med kapris, sardeller, parmesan och crème fraiche. Revbensspjällen är förkokta och färdigkryddade och går snabbt att grilla. Servera de grillade spjällen med potatissalladen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Borsta, skölj och koka potatisen. Häll av och låt svalna.
  2. Ansa och skär salladen i ca 3 cm stora bitar.
  3. Dressing: Skala vitlöken, finhacka den, kapris och sardeller. Blanda hacket med crème fraiche, majonnäs och parmesan. Smaksätt med salt, peppar och några droppar pressad citronsaft.
  4. Dela potatisarna om de är stora. Vänd försiktigt ner potatis och sallad i dressingen. Lägg salladen på ett fat. Garnera med hyvlad ost och krutonger.
  5. Skär nötribsen i bitar. Grilla dem runt om över glöden ca 10 minuter.
  6. Servera potatissalladen med grillade ribs.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria krutonger alternativt gör egna av glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri créme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut créme fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut parmesanosten mot mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs. Känsliga äggallergiker bör undvika ost med lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 800 g färskpotatis
  • 1 romansallad
  • ca 1,4 kg BBQ revbensspjäll av nöt
Dressing
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk kapris
  • 3 sardellfiléer
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl fint riven parmesanost
  • flingsalt med jod
  • nymalen svartpeppar
  • 1 citron
Garnering
  • 1 dl hyvlad parmesanost
  • 1 dl krutonger
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3691 kJ / 882 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer