Potatissallad

Finns det något godare än en krämig potatissallad till nygrillat kött? Kapris, dijonsenap och majonnäs är några av ingredienserna som får stå till sig och gör salladen smakfull och intensiv.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Ingredienser

10 portioner

1 1/2 kg potatis

1 gul lök

1 saltgurka

5 dl gräddfil

5 dl majonnäs

2 msk dijonsenap

2 msk kapris

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dagen före servering: Skala potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Lägg över hushållspapper och låt ånga av en stund.

Skala och finhacka löken. Skär gurkan i små tärningar. Blanda lök och gurka med gräddfil, majonnäs, senap och kapris. Smaka av med salt och peppar.

Skär potatisen i stora bitar. Vänd ner såsen försiktigt så att inte potatisen mosas. Låt svalna. Ställ kallt över natten.

Serveringsdagen: Lägg över potatissalladen i ett lämpligt kärl att frakta i. Om den känns tjock och stabbig kan man späda med lite mjölk - vänd runt försiktigt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Jag har lite 40% grädde , äpple , purjolök i också :) Den är omtyckt av många :)
Catharina
2020-05-29
Ann-Sofi. Du får väl titta hur många detta recept är till. på inköpslistan står det att det är för 100 personer, så därför är det 10 kg potatis.
Ann-chatrine
2019-06-17
I inköpslistan står det 10 kg potatis men i receptet står det 1,5 kg. Väldig skillnad!
Ann-sofi
2016-06-13

Energi2267 KJ / 542 kCal

Fett44 g

Salt2 g

Kolhydrater30 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Grundrecept potatissallad
Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad med kapris, äpple och saltgurka
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatissallad med pepparrot och äpple
Betyg 4.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad med tomat och basilika
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig äggsallad
Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Hemmagjord remouladsås
Betyg 3.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatissallad Senap dressing Mejeri Grillbuffé Potatis till midsommar Rotfruktssallad

Potatissallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept