Potatispytt med zucchini och paprika

Name: Potatispytt med zucchini och paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 kokta potatisar; 1 liten purjolök; 1 zucchini; 1 paprika; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl crème fraiche; 1 msk fransk senap; 1/2 dl skuren gräslök; salt och kajennpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Varför inte testa att laga till en härlig och färgglad potatispytt med zucchini och paprika? Servera potatispytten tillsammans med en smarrig senapssås och kyckling eller fisk till.

Ingredienser

4 portioner

Potatispytt

8 - 10 kokta potatisar

1 liten purjolök

1 zucchini

1 paprika

1 msk olja

salt

peppar

Senapssås

2 dl crème fraiche

1 msk fransk senap

1/2 dl skuren gräslök

salt och kajennpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pytt: Skala och skär potatisen i tärningar. Strimla purjolöken och skär zucchinin och paprikan i tärningar.

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek allt tillsammans. Krydda med salt och peppar.

Sås: Blanda ihop alla ingredienser till såsen och smaka av med kryddorna.

Servera pytten med stekt kycklingfilé eller fisk och senapssås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

I
Ingrid
26 aug. 2010
Jättegott! Tips: råstek tärnad fast potatis istället för kokta, det blir ännu godare. Byt gärna ut fransk senap mot dijonsenap och droppa lite pressad citron i såsen om du gillar en sås med sting!

Energi1990 KJ / 476 kCal

Testa liknande recept

Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett

Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel

Pasta pesto med falukorv och tomatsallad
Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta pesto med falukorv och tomatsallad

Heta kycklingburritos
Betyg 3.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Heta kycklingburritos

Zucchini- och mozzarellagratäng
Betyg 3.5 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchini- och mozzarellagratäng

Krämig fisk med ris
Betyg 3.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig fisk med ris

Potatisgratäng Ratatouille Potatissoppa Stekt zucchini Ratatouille i ugn Stekt sötpotatis