Ajvarbräserad karré med potatispuré

Name: Ajvarbräserad karré med potatispuré
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 800 g benfri fläskkarré (skivad); salt; peppar; 1 tsk olja; 1/2 dl vatten; 2 dl mild ajvar relish; 2 dl mjölk; 2 msk smör eller margarin; socker

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ajvarbräserad karré med potatispuré är en härlig varmrätt med perfekt vuxensmak. Sjud ditt mumsiga kött i ajvar och servera det varmt med den krossade, klassiska potatispurén och en krispig sallad. Snabblagat och sagolikt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2011

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

800 g benfri fläskkarré (skivad)

salt

peppar

1 tsk olja

1/2 dl vatten

2 dl mild ajvar relish

2 dl mjölk

2 msk smör eller margarin

socker

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen i saltat vatten.

Bryn karrén med oljan i en stekpanna och sänk värmen. Häll i vatten och ajvaren och sjud i 5 minuter.

00:05:00

Värm mjölken.

Krossa potatisen tillsammans med smör och en nypa socker. Späd med mjölken och smaksätt med salt och peppar.

Servera med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott. Vi gjorde ugnsbakad klyftpotatis till + isbergssallad med ruccola och gurka i.

Åsa

2011-12-21

Enkelt, snabblagat och mycket gott, absolut med vuxensmak. Jag tog faktiskt stark ajvar relish för vi gillar mat med stuns.

Britt-mari

2011-12-11

Inge vidare gott, ungarna gillade inte såsen alls. Detta gör vi inte om.

Jenny

2011-11-30

Energi2695 KJ / 644 kCal

Fett32.6 g

Kolhydrater42.8 g

Protein41.8 g

Testa liknande recept

Fläskkarré i ajvarsås

Stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka

Potatisgratäng Potatismos Kokt potatis Köttgryta Puré Stekt fläsk

Ajvarbräserad karré med potatispuré

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept