Äppelfläsk

5
2
Äppelfläsk

Klassisk husmanskost med en twist! Kokt potatis i gräddmjölk med stekt och välkryddat fläsk samt stekta äpplen kan inte gå fel! Tillsätt eventuellt kryddnejlikor för att skapa den rätta julkänslan!

Äppelfläsk

Ingredienser

4 portioner
700 g potatis till exempel mandel eller Osprey
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl grädde
2 msk smör eller margarin
salt
nymalen peppar
2 gula lökar
2 svenska äpplen
400 g rimmat sidfläsk i skivor
1 msk smör eller margarin
1 krm kryddpeppar
ev 2 - 3 hela kryddnejlikor

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk, grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Gunnar

2019-12-18

Men varför ska man koka potatisen "nästan färdig" om den sedan bara ska mosas och späs med gräddmjölk till mos?? Då vill man väl snarare att potatisen ska vara väl kokt? Eller har ni i receptet missat någon ytterligare tillagning av potatismoset?

Ica

2008-12-01

Gott