Potatisklyftor med avokadoröra är en mycket god, mindre rätt som passar att servera som snacks på drinkbordet eller på lunchbuffén. Använd gärna bakpotatis, men frysta potatisklyftor går också bra.
Ingredienser
4 portioner
3 - 4
bakpotatisar
2
msk
olja
1/2
msk
gourmetsalt
ev 1
msk
kummin
Avokadoröra
1
avokado
1/2
gul lök
1 - 1 1/2
vitlöksklyftor
ca 1/2 - 3/4
tsk
sambal oelek
1
tsk
salt
1
tsk
pressad citron
1
dl
lätt crème fraiche
1/2
dl
finhackad persilja
För alla
Fri från gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Tips
Bekvämt alternativ: Tillaga djupfrysta potatisklyftor enligt anvisning. Servera med färdig guacamole, finns djupfryst eller som pulver.
Har du lagat receptet?
Historik (0)
Vad tyckte du om receptet?
1
1 st
Kommentar
Tord
2003-04-28
gott och lätt lagat, alla gillade detta även dom mindre barnen. Kommer definitivt laga detta igen.
Kommentar
Tord
2003-04-28gott och lätt lagat, alla gillade detta även dom mindre barnen. Kommer definitivt laga detta igen.