Potatisklyftor med avokadoröra

Name: Potatisklyftor med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 - 4 bakpotatisar; 2 msk olja; 1/2 msk gourmetsalt; ev 1 msk kummin; 1 avokado; 1/2 gul lök; 1 - 1 1/2 vitlöksklyftor; 1/2 - ca 3/4 tsk sambal oelek; 1 tsk salt; 1 tsk pressad citron; 1 dl lätt crème fraiche; 1/2 dl finhackad persilja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Potatisklyftor med avokadoröra är en mycket god, mindre rätt som passar att servera som snacks på drinkbordet eller på lunchbuffén. Använd gärna bakpotatis, men frysta potatisklyftor går också bra.

Ingredienser

4 portioner

3 - 4 bakpotatisar

2 msk olja

1/2 msk gourmetsalt

ev 1 msk kummin

Avokadoröra

1 avokado

1/2 gul lök

1 - 1 1/2 vitlöksklyftor

ca 1/2 - 3/4 tsk sambal oelek

1 tsk salt

1 tsk pressad citron

1 dl lätt crème fraiche

1/2 dl finhackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj och torka potatisarna väl. Skär dem i klyftor. Häll oljan i en ugnssäker form eller liten långpanna. Lägg i potatisen och strö över salt och ev kummin. Rör om. Baka potatisen ca 30 min. Rör om ett par gånger.

00:30:00

Röra: Skala och kärna ur avokadon. Skala lök och vitlök. Lägg avoakdobitar, lök, vitlök, kryddor och citron i en matberedare. Kör till allt är finfördelat. Tillsätt crème fraiche och blanda i persiljan.

Servera potatisklyftorna med avokadoröran.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Tord
28 apr. 2003
gott och lätt lagat, alla gillade detta även dom mindre barnen. Kommer definitivt laga detta igen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1520 KJ / 360 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Klyftpotatis
Betyg 4.1 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Klyftpotatis

Grillade lammkotletter med honungsrostade vitlöksklyftor
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lammkotletter med honungsrostade vitlöksklyftor

Rostad kyckling, syrlig gurka och sötpotatispuré
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad kyckling, syrlig gurka och sötpotatispuré

Pumpasoppa med räkrullar
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpasoppa med räkrullar

Kräftröra med bakadpotatis
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kräftröra med bakadpotatis

Snabbgulasch
Betyg 3.6 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabbgulasch

Potatisgratäng Röror med tonfisk Rotsellerimos Röra Kryddsmör Mexikansk guacamole