Pastagratäng med köttfärs

En klassisk pastagratäng med köttfärs är aldrig fel. Fräs köttfärsen med löken, tillsätt vitlök och rosmarin så träder härliga smaker fram. Låt sjuda i tomatkross och buljong innan köttfärsen hälls över den kokta pastan. In i ugnen och 10 minuter senare är den härliga gratängen färdig!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skiva löken. Fräs den och färsen i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken och blanda ner rosmarin, tomatkross, vatten, buljongtärning och chilisås. Låt sjuda ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
Häll pastan i en ugnssäker form och häll över köttfärssåsen. Strö över osten.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Skär salladen fint och servera till gratängen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller använd mjölkfritt alternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Det går jättebra att öka mängden vitlök och chilisås om lite starkare sås önskas.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port pasta (gärna route)
1 gul lök
ca 500 g blandfärs
1/2 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 tsk rosmarin
500 g krossade tomater
2 1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 dl chilisås (eller ketchup)
salt
peppar
150 g riven ost
1/2 isbergssallad

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3037 kJ / 726 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion