Pastagratäng med köttfärs
En klassisk pastagratäng med köttfärs är aldrig fel. Fräs köttfärsen med löken, tillsätt vitlök och rosmarin så träder härliga smaker fram. Låt sjuda i tomatkross och buljong innan köttfärsen hälls över den kokta pastan. In i ugnen och 10 minuter senare är den härliga gratängen färdig!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2017
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna route)
1 gul lök
ca 500 g blandfärs
1/2 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad rosmarin eller timjan
500 g krossade tomater
2 1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 dl chilisås (eller ketchup)
salt
peppar
150 g riven ost
1/2 isbergssallad
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller använd mjölkfritt alternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Tips
Det går jättebra att öka mängden vitlök och chilisås om lite starkare sås önskas.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3037 KJ / 726 kCal
Fett28 g
Salt3.79 g
Kolhydrater63 g
Protein52 g
Kommentarer
Följde instruktionerna och slutresultatet blev att det smakar absolut ingenting. Det är som att äta barnmat, finns bättre recept
Daniella
2023-05-08Är det sweet chilisås man ska ha i?
Emeli
2023-04-28Hej Emeli! Nej, chilisås är en tomatsås smaksatt med chili, som ketschup med chili. Du hittar den på samma hylla i butiken som ketschup.😊 Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-04-28Väldigt god gratäng! Många verkar tycka mindre om rosmarin/timjan men jag gillade det. Mycket gott.
Kamilja
2023-02-06