Potatisgratäng med purjolök

Betyg 4.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Potatisgratäng med purjolök
Över 60 min7 ingredienser Medel

Purjolök och potatis är sedan gammalt en riktig bra smakkombination! Prova att piffa till den klassiska potatisgratängen med stekt purjolök som gifter sig utmärkt med den krämiga, gräddiga och ostiga gratängen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2023

Potatisgratäng med purjolök

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök (à ca 300 g)
2 msk smör
900 g fast potatis
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 dl riven lagrad ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • Ska göra ikväll, men har varken mjölk eller riven ost hemma Hur blir det då? Har 3 dl grädde, får väl ta det. Sen har jag typ gräddstuvad jag kan skära. Några förslag? Osten är gräddost, telefonen ändrade.

    Ilona

  • Ingen ost i potatisgratäng. Det blir för stabbigt. Mer salt och även malen vitpeppar behövs.

    Linda

  • Enkelt och gott! Tillsatte lite extra grädde, ost och muskotnöt och stekte upp lite kryddiga korvar som tillbehör

    Emelie

Näringsvärde per portion

Energi1751 KJ / 419 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater44 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gratäng med palsternacka och potatis
    Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortellinigratäng och tomatsallad
    Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Purjolökslåda med rökt skinka
    Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Brysselkålsgratäng
    Betyg 4.6 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kusin Janssons ansjovisgratäng
    Betyg 3.1 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkåls- och broccoligratäng
    Betyg 3.3 av 5.160 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffGoda och krämiga gratängerPotatissoppaRotfruktsgratängVegetarisk gratäng (lakto-ovo)