Potatisgratäng med parmesan och gruyère

Hemlagad potatisgratäng som toppas med smakrika ostar som gruyère och parmesan, det smakar riktigt gott. Lägg fräst schalottenlök i botten av grytan, fyll på med tunna potatisskivor i en vacker spiral, så imponerar du extra på dina gäster.

Ingredienser

4 portioner

3 1/2 dl vispgrädde

1 tsk salt

3 vitlöksklyftor

1 msk smör

4 schalottenlökar

2 msk hackad färsk timjan

1 kg potatis

1 dl riven gruyère

1 dl riven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll grädden och saltet i en kastrull. Pressa i vitlöken och sjud i 5 minuter.

00:05:00

Skala och skiva löken tunt. Fräs löken och timjanen i smöret i en stekpanna eller gryta (ca 27 cm) som tål att stå i ugnen.

Skala och skiva potatisen tunt, ca 3 mm. Lägg potatisen på löken i ett spiralmönster.

Häll över gräddkoket och täck pannan med ett lock eller folie.

Grädda mitt i ugnen i först 45 minuter. Ta sedan ut pannan och sätt ugnen på grill.

00:45:00

Strö över osten och gratinera mitt i ugnen ca 5 minuter eller tills osten blivit krispig och fått lite färg.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Typ den godaste gratängen jag ätit. Gjorde för 8 personer. Tiden i ugnen fick jag öka med nästan det dubbla och jag gjorde den dagen innan jag skulle ha den det tror jag gjorde susen. Betyg 5 av 5
David
2025-05-22
Måste provas till helgen den vanliga helgen 🇸🇪👍
Bo
2024-12-30
Otroligt gott! Mycket krämig och skön smakkombination med osten. Denna gör vi definitivt igen!
Pernilla
2023-12-31

Energi2724 KJ / 652 kCal

Fett44 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lyxgratäng med skaldjur
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad savoykål med parmesan
Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig potatisgratäng med jordärtskocka och parmesan
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksgratinerade musslor
Betyg 4.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Gratäng Ostpaj Italiensk ost Soppa med parmesan Gratinerad potatis

Potatisgratäng med parmesan och gruyère

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept