Potatisgratäng med fänkål och riesling

Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
5Världens godaste
Potatisgratäng med fänkål och riesling
Över 60 min10 ingredienser Medel

Gör potatisgratängen festligare med nya smakkompisar som tunt skivad fänkål, vitt vin och finrivet citronskal. Tillsammans med grädde, mjölk och vitlök blir potatisgratängen till en riktig fullträff! Inte minst till fisk - ångkokt, bakad eller rökt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Potatisgratäng med fänkål och riesling

Ingredienser

6 portioner
1800 g fast potatis (gärna marilyn)
3 vitlöksklyftor
1 fänkål
2 1/2 dl vispgrädde
3 dl mjölk (3 %)
2 dl vitt vin (gärna riesling)
1/2 msk finrivet citronskal
2 1/2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:25:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

  • Väldigt god och krämig. Fräsch smak med citronskalet och fänkålen.

    Pernilla

Näringsvärde per portion

Energi2074 KJ / 512 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fiskgratäng med hummer
    Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Ångkokta musslor med körvel
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Musslor med fänkål
    Betyg 4.9 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tartiflette
    Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängBröllopRotfruktsgratängPotatis till nyårVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Potatis recept fest