Potatisgnocchi med fänkålssås

3
0
Potatisgnocchi med fänkålssås

Hemgjorda potatisgnocchi med fänkålssås är ett avancerat recept för dig som söker en utmaning i köket och vill servera något riktigt uppiggande. Servera med parmesanost och en sallad.

Potatisgnocchi med fänkålssås

Ingredienser

4 portioner
3/4 kg potatis av mjölig sort
1 litet ägg
1 äggula
1 dl vetemjöl
1 1/2 tsk salt
2 krm vitpeppar

Sås

1/2 dl olivolja
2 msk kokande vatten
1 msk saft av pressad citron
2 msk finhackat fänkålsgrönt
salt och peppar

Servering

50 g hyvlad eller riven parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1720 KJ / 410 kCal
Fett 20 g
Läs mer om näringsvärden