Parmesangratinerad fänkål

Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
6
Parmesangratinerad fänkål

Parmesangratinerad fänkål är en grönsaksrätt med få ingredienser men fantastisk smak. Den anisdoftande fänkålen matchas med smakrik parmesan och söta mandelspån. En vego rätt med mycket karaktär som står bra för sig själv men också passar som tillbehör till fisk och kött.

Parmesangratinerad fänkål

Ingredienser

4 portioner
2   fänkål
1   citron
2 msk  olivolja
salt och peppar
50 g  mandelspån
1 dl  riven parmesan eller annan lagrad hårdost

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut parmesanost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Passar som tillbehör till kyckling, fisk eller kött!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Satte formen för högt i ugnen så lite av mandeln blev bränd. Hade lagt den ovanpå parmesan. Men det blev ändå jättegott!

Kerstin

2022-09-13

Vill göra er uppmärksamma på att en del parmesan innehåller ägg. Det innehåller ett konserveringsmedel som heter lysozym vilket kommer från ägg. Kontrollera noga innan inköp om du är allergisk mot ägg. Äkta parmesan innehåller inte lysozym!

Carin

2022-05-15

Jättegott med citronsaften och strimlorna!

Gisela beate

2022-05-08

Näringsvärde per portion

Energi886 KJ / 212 kCal
Fett16.5 g
Salt0.3 g
Kolhydrater4.7 g
Protein9.6 g

Testa liknande recept

Varmrökt lax med mandel- och citronströssel
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Sallad med grillad fänkål och apelsin
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig pärlcouscous med rostad fänkål och oliver
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Långbakad fänkål med asiatisk pesto
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Örtig mandeltorsk med grönsakscouscous
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga