Potatisfondant med lök och jordärtskocka

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Potatisfondant med lök och jordärtskocka

Potatis, jordärtskockor och lök lagas i smör i ugnen. Kombinationen av just kokning och stekning i smör i ugnen ger en potatisfondant som får en härlig karamelliserad ton av smöret. Servera potatisfondanten till kyckling, lamm eller lax.

Potatisfondant med lök och jordärtskocka

Ingredienser

4 portioner
400 g smör
700 g potatis (gärna ratte)
250 g pärllök
250 g jordärtskockor
salt
svartpeppar
4 vitlöksklyftor
1/2 kruka rosmarin
1 kruka bladpersilja

Till servering

kycklingfilé lamm eller lax

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

I ingressen talar man fortfarande om buljong som det ska kokas i!

Mats

2023-03-24

Nej men tusan också. Nu är även den texten uppdaterad. Hoppas du gillar rätten även om den är utan buljong. Tack för hjälpen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-03-24

Vad hände med buljongen i receptet??

Mats

2023-03-22

Hej Mats, Maria, Monika och Astrid! Det ska inte vara någon buljong i receptet, vi ber om ursäkt för att det hade blivit fel i texten. Vi har nu uppdaterat texten. Potatisarna "kokas" i ugnen med smöret. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-03-23

Undrar också, vad hände med kokning och buljong?

Maria

2022-10-13

Näringsvärde per portion

Energi1523 KJ / 364 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater37 g
Protein4.5 g

Testa liknande recept

Rimmad oxbringa med jordärtskockor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med potatis och örtdressing
Betyg 4.5 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksspäckad lammstek med potatis- och jordärtskocksgratäng
Betyg 3.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med toast
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade jordärtskockor
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad jordärtsskockspasta med parmesan
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad