Potatiscrepes

Name: Potatiscrepes
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g potatis (gärna marilyn); 3 ägg; 2 dl crème fraiche; 2 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 1 krm mald svartpeppar; 3 äggvitor; smör till stekning

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Överraska med små fina crepes där potatissorten Marilyn används i smeten. Pannkakorna är enkla och snabba att göra och blir fantastiskt goda när du blandar potatis och crème fraiche i smeten. Marilynpotatisens milda smak matchas fint med rom och smetana samt lite lök på toppen och du har fixat en superelegant förrätt.

Ingredienser

4 portioner

400 g potatis (gärna marilyn)

3 ägg

2 dl crème fraiche

2 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 krm mald svartpeppar

3 äggvitor

smör till stekning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen i saltat vatten. Häll av potatisen och ånga av den ordentligt. Pressa potatisen.

Vispa äggen, med elvisp, till ett skum. Vänd ner potatis, crème fraiche, vetemjöl, salt och peppar.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum, med en elvisp och vänd ner i potatissmeten.

Stek 4-6 cm stora plättar en het stekpanna i rikligt med smör 1-2 minuter på varje sida.

00:01:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Riktigt goda, skulle vilja prova med gravad lax på. Alternativt kan man kanske byta ut potatisen mot någon frukt och vanilj istället. Mums!
Nadja
2021-10-10

Energi1813 KJ / 433 kCal

Fett26 g

Salt2 g

Kolhydrater36 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Champinjon- och baconfyllda crèpes
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkla crêpes med skinkost
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Crepes - fyllda pannkakor
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatpannkakor med oströra och lax
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böcklingrulle med sikrom
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ingelas crêpes med stenbitsrom
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brunch Sjömansbiff Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Crêpes Yoghurt pannkakor Kinesiska pannkakor

Potatiscrepes

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept