Spenatpannkakor med oströra och lax

Name: Spenatpannkakor med oströra och lax
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 4 dl mjölk; 200 g hackad spenat; 4 ägg; smör (till stekning); 2 dl crème fraiche; 200 g extralagrad herrgårdsost (gärna Arn stark); 1 vitlöksklyfta; 2 skivor varmrökt lax (à ca 150 g); färsk bladspenat

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Addera lite grönska till pannkakorna och fyll dem med en krämig oströra och lax. Vips har du en riktig festmåltid. Hackad spenat i pannkakssmeten gör pannkakorna både goda och lite nyttigare. Mums!

Ingredienser

4 portioner

Pannkakor

3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

4 dl mjölk

200 g hackad spenat

4 ägg

smör (till stekning)

Fyllning

2 dl crème fraiche

200 g extralagrad herrgårdsost (gärna Arn stark)

1 vitlöksklyfta

2 skivor varmrökt lax (à ca 150 g)

Till servering

färsk bladspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pannkakor: Blanda ihop mjöl och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken och blanda i den hackade spenaten. Vispa sedan i resten av mjölken samt äggen. Om du har tid, låt gärna smeten svälla i ca 30 min. Värm smöret i en stekpanna och grädda tunna pannkakor.

00:30:00

Fyllning: Blanda ihop crème fraiche, riven ost och pressad vitlök till en krämig oströra.

Lägg en klick ostkräm och lax i mitten av respektive pannkaka och rulla ihop. Strö eventuell överbliven ost över pannkakorna.

Till servering: Servera med färsk spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Salsa Verde med sotad lax och grönsallad
Betyg 3.3 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsa Verde med sotad lax och grönsallad

Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan
Betyg 3.1 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan

Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon
Betyg 3.2 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon

Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat

Rökt laxrulle med pepparrotsost
Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt laxrulle med pepparrotsost

Crêpes med champinjoner och spenat
Betyg 3.2 av 5.267 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med champinjoner och spenat

Fredagsmiddag Lördagsmiddag Crêpes recept Lax med spenat Lax med nudlar Laxmiddag