Potatisbakelse

26
11
Potatisbakelse

Laga en krämig och ljuvlig potatisbakelse i ugn med Västerbottensost, vitlök och syrlig crème fraiche. Ett perfekt tillbehör till såväl kött som fisk eller som en festlig förrätt toppad med rom, gräddfil och gräslök.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2021

Potatisbakelse

Ingredienser

4 portioner
700 g fast potatis
2 dl crème fraiche
2 ägg
1 liten riven vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 dl riven Västerbottensost
smör (till formarna)

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Michael

2022-10-26

Hade i lite strimlad extra rökt skinka i. Perfekt

Julia

2022-03-03

Går det bra att göra dessa i muffinsformar?

Kenneth

2022-01-11

Jag har små pajformar med löstagbart botten, funkar det att göra i dessa.

Redaktionen ICAse

2022-01-11

Hej Kenneth! Är det portionsformar så borde ju det gå bra. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 1721 KJ / 412 kCal
Fett 27 g
Salt 1 g
Kolhydrater 31 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden