Potatisbakelse

Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
19
Potatisbakelse

Laga en krämig och ljuvlig potatisbakelse i ugn med Västerbottensost, vitlök och syrlig crème fraiche. Ett perfekt tillbehör till såväl kött som fisk eller som en festlig förrätt toppad med rom, gräddfil och gräslök.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2021

Potatisbakelse

Ingredienser

4 portioner
700 g  fast potatis
2 dl  crème fraiche
2   ägg
1   liten riven vitlöksklyfta
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 1/2 dl  riven Västerbottensost
smör (till formarna)

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat

Kommentarer

Ska det vara råriven potatis i receptet ? Har tidigare använt kokt i andra recept .

Gunnel

2024-02-13

1,5 dl Västerbottensost. Hur många gram är det? Höftade första gången. Mer vitlök är också bra!

Birgit

2024-01-28

Hej Birgit! 1,5 dl riven ost väger ungefär 75 gram. Hoppas det blev gott! Vänliga hälsningar Margareta!

Redaktionen

2024-01-29

Ska jag skölja potatisrecept innan jag blandar ihop allt?//ingrid

Ingrid

2024-01-04

Hej Ingrid! Nej potatisen behöver inte sköljas i det här receptet. Lycka till! Vänliga hälsningar Harriet

Redaktionen

2024-01-05

Näringsvärde per portion

Energi1721 KJ / 412 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater31 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Smördegssnurror med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sommargrönt smör med Västerbottensost
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gratinerad kyckling med pumpakärnor och banan
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatisrulle
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kräm med Västerbottensost
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga