Läckra små munsbitar som är perfekta på buffébordet finner du i detta recept på potatisrulle. Vispa ihop kokt potatis med ost och crème fraiche till ett lent mos som får kallna inrullat i folie. Duka upp skivor av rullen toppad med en sillbit.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2009
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Ersätt osten med mjölkfritt alternativ.
Har du lagat receptet?
Kommentarer