Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter
Under 30 min7 ingredienser Medel

En lyxigare förrätt som ändå inte kräver en mängd ingredienser. Blomkålspurén får en syrligare smak då den mixas ihop med crème fraiche. Servera tillsammans med den kallrökta skinkan, hyvlad parmesan för sältan och så de rostade hasselnötterna.

Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter

Ingredienser

4 portioner
1   blomkålshuvud (à 600 g)
1   grönsaksbuljongtärning
1/2 dl  crème fraiche
salt och svartpeppar
2 dl  hyvlad Västerbottensost
1 dl  rostade hasselnötter
120 g  kallrökt skinka

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut västerbottensost mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Rostade betor med Västerbottensost
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Crostini med röd pesto, hasselnötter och Västerbottensost
Betyg 2.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sommarens röda pesto
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Blomkålssoppa med spännande tillbehör
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sej med hasselnötscrisp och citrongrönt
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
HasselnötVästerbottensostBlomkålSkinkaMejeriNötter