Potatisbakelse

Name: Potatisbakelse
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g fast potatis; 2 dl crème fraiche; 2 ägg; 1 liten riven vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 1/2 dl riven Västerbottensost; smör (till formarna)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Laga en krämig och ljuvlig potatisbakelse i ugn med Västerbottensost, vitlök och syrlig crème fraiche. Ett perfekt tillbehör till såväl kött som fisk eller som en festlig förrätt toppad med rom, gräddfil och gräslök.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2021

Ingredienser

4 portioner

700 g fast potatis

2 dl crème fraiche

2 ägg

1 liten riven vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 1/2 dl riven Västerbottensost

smör (till formarna)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda crème fraiche, ägg, vitlök, salt och peppar i en bunke.

Skala och riv potatisen grovt. Rör ner den rivna potatisen i äggblandningen. Fördela smeten i smorda portionsformar. Toppa med osten.

Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills de är gyllene.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

23 st

Supergott recept
Johan
2025-09-04
Så gott o vackert på tallriken
Anita
2025-07-25
Kan man förbereda dessa på något sätt? Ex riva potatisen om man lägger den i vatten?
Kristina
2024-11-16