Potatis- och saffransröra

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Potatis- och saffransröra

Här är ett spännande, krämigt och prima recept på potatis- och saffransröra. Med bland annat saffran, chili, vitlök, citron och persilja får det här fluffiga moset en härlig, lyxig och underbar smak. Ett otroligt gott och delikat tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2004

Potatis- och saffransröra

Ingredienser

6 portioner
400 g  potatis
1/2   saffran (à 1/2 g)
1/2 tsk  gurkmeja
2 tsk  finhackad vitlök
2 tsk  finhackad röd chilifrukt
2 tsk  citronjuice
1/2 tsk  salt
2 krm  nymalen svartpeppar
1/2 - 4/5 dl  mild olivolja
2 msk  finhackad persilja
ev 2 - 2 1/2 msk  finhackade gröna oliver

För alla

Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.

Gör så här

Tips

Tillbehör som passar till kycklinglevermoussen och potatisröran: Cornichons och syltlök. Russin- och valnötsbröd alternativt frasiga baguetter. Saltrostade mandlar, köpta eller hemmagjorda.

Förbered:
Lagas med fördel dagen före och förvaras täckt i kyl.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad torskrygg med saffransdoftande fänkål
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffran- och chilipotatis
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffran- och vitlöksmajonäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Paellainspirerad skaldjurssallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad majs på persiskt vis
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gurkröra med saffran
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga