Potatis- och rödbetssallad med hyvlad halloumi och timjan

Name: Potatis- och rödbetssallad med hyvlad halloumi och timjan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färskpotatis eller delikatesspotatis; 1 silverlök; 500 g förkokta rödbetor; 200 g halloumi; skal av 1 citron; 2 msk citronsaft; 1/2 kruka timjan; 1 msk flytande honung; 1/2 dl olivolja; salt; svartpeppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kall potatissallad är perfekt för både en enkel lunch och festlig sommarbuffé. Den här varianten är dessutom stilig på bordet, med tunt hyvlad rödbeta och halloumi.

Ingredienser

4 portioner

500 g färskpotatis eller delikatesspotatis

1 silverlök

500 g förkokta rödbetor

200 g halloumi

skal av 1 citron

2 msk citronsaft

1/2 kruka timjan

1 msk flytande honung

1/2 dl olivolja

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Borsta, skölj och koka potatisen. Låt den svalna och dela den i halvor.

Skala och skär löken i tunna skivor.

Hyvla rödbetor och halloumi på mandolin eller med en osthyvel.

Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Hacka timjan fint.

Blanda citronskal och -saft, timjan, honung och olivolja.

Vänd ner potatis, lök, rödbetor och halloumi i citron- och timjandressingen. Smaksätt med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Är den inte god varm? Tänker att man värmer på den innan servering så osten smälter?
Matilda
2020-07-31
Hej Matilda! Ursäkta sent svar. Vi har provlagat den som kall men den är säkert god även som varm! Jag kan inte se varför den inte skulle vara god som varm!😉Om du serverar den varm så får du jättegärna kommentera igen och berätta hur den var. Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-08-05

Energi1856 KJ / 444 kCal

Fett24 g

Salt1.3 g

Kolhydrater39 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Sommarsallad
Betyg 3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax- och räkburgare
Betyg 2.9 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad halloumi i marinad
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad marinerad paprika med persilja och chili
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Macka med halloumi, grön ärt- och cashewspread
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi Halloumi pasta Ostpaj Halloumi sallad Grillad halloumi Halloumi grillad

Potatis- och rödbetssallad med hyvlad halloumi och timjan

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept